Аллергия на груши встречается не так часто. По сравнению с другими фруктами груша менее аллергенна. Это богатый источник витамина С и клетчатки. Хотя присутствие химических веществ салицилатов и бензоатов невелико, они могут быть вероятными аллергенами при аллергии на грушу. Людям, страдающим аллергией на грушу, также следует строго избегать баранины и риса в своем рационе.
Сладкая и сочная груша для большинства людей является лакомством. Но для людей с аллергией на груши опыт употребления этого распространенного фрукта совсем другой. Как и многие другие аллергенные продукты, груши могут вызывать реакции у небольшого числа людей. Эти реакции могут варьироваться от легких до очень тяжелых. В каких случаях груша вызывает аллергию, симптомы и лечение аллергии на грушу, тема следующей статьи на страницах allergiyainform.ru.
Аллергия на груши (березово-плодовый синдром)
Некоторые люди имеют аллергию на пыльцу березы. Белки, вызывающие аллергические реакции у березы и груши, очень похожи, что может привести к березово-плодовому синдрому. Симптомы обычно появляются в течение нескольких минут после употребления в пищу сырых груш, и они имеют тенденцию быть локализованными и сгруппированными. Они включают зуд и воспаление во рту и горле, симптомы, соответствующие синдрому оральной аллергии (ОАС).
Однако аллерген, вызывающий эту реакцию, не выдерживает приготовления пищи, поэтому люди с березовым синдромом могут переносить вареную грушу в вареньях, желе, вареньях и пирогах. Аналогичные реакции могут вызывать и другие продукты: яблоки, абрикосы, бананы, вишня, дыни, некоторые орехи, морковь и сельдерей.
Симптомы аллергии на грушу
Некоторые из основных симптомов аллергии на грушу перечислены ниже:
- Отек;
- Запор;
- Боль в глазах;
- Слезящиеся глаза;
- Отек горла;
- Отек губ;
- Покалывание во рту;
- Диарея;
- Тошнота;
- Рвота;
- Покраснение вокруг губ;
- Нарушенный сон;
- Низкое кровяное давление;
- Астма;
- Трудности с дыханием;
- Кашель;
- Чихание;
- Хрипы;
- Головная боль;
- Насморк;
- Охриплость;
- Отек лица;
- Покраснение лица;
- Экзема.
Осведомленность о вышеперечисленных признаках может оказаться полезной для ранней диагностики состояния. Аллергия может быть подтверждена проведенными анализами крови и кожи. Таким образом выявляют наличие аллергенов в крови и выраженность аллергии. От состояния естественной системы защиты человека зависит борьба с аллергией. По ошибке аллергены рассматриваются иммунной системой нашего организма как угрозы. Она высвобождает антитела, называемые IgE, которые пытаются найти и вывести аллергены из организма. Эта чрезмерная реакция приводит к нежелательной химической реакции между аллергенами и IgE. Симптомы — это внешние проявления внутренней реакции.
Советуем почитать: Аллергия на чечевицу
Аллергия на грушу или непереносимость
Люди иногда ошибочно принимают пищевую аллергию, в том числе аллергию на груши, за пищевую непереносимость. Но эти условия включают совершенно разные механизмы в организме и вызывают очень разные реакции. Аллергия возникает, когда иммунная система пытается защитить вас от аллергена и ведет борьбу с этим «захватчиком», вызывая побочные реакции. Но иногда это неправильно, потому что, хотя некоторые аллергены представляют собой безвредные молекулы, они могут быть похожи на вредные молекулы.
С другой стороны, непереносимость — это просто проблема с пищеварением, когда кишечник не может переносить что-то в пище (некоторые кислоты, сахара и т. д.). Непереносимость также может иметь неприятные симптомы, включая мигрень, усталость, вздутие живота, диарею, боль в суставах и заложенность носа, но они никогда не перерастут в анафилаксию.
Диагностика аллергии на грушу
Когда вы обратитесь к аллергологу, он изучит вашу историю болезни и спросит вас о конкретных событиях из вашего прошлого, когда вы испытывали неприятные симптомы.
Особенно важно отметить случаи, когда ваша реакция не была локализована в области рта. Существует риск того, что синдром оральной аллергии (ОАС) может прогрессировать до системных симптомов (соответствующих аллергии на ДПЛ) и даже до анафилактического шока. Прежде чем давать какие-либо рекомендации, аллерголог может провести кожный прик-тест или определить вашу реакцию на определенные продукты.
Лечение аллергии на груши
Нет такого лекарства от пищевой аллергии, как аллергия на груши. Признаки различаются по количеству и тяжести от человека к человеку. Легкие симптомы не требуют лечения, и обычно достаточно соблюдения профилактических мер. Ведение списка продуктов, содержащих этот фрукт, полезно.
Признаки средней степени тяжести потребуют назначения антигистаминных препаратов и использования назальных спреев и глазных капель. В очень редких случаях у небольшого числа людей может развиться опасное для жизни состояние, известное как анафилаксия. Аллергия быстро распространяется по всему телу, поражая основные органы. Пациент должен быть госпитализирован в таком неотложном медицинском состоянии.
Инъекцию адреналина, называемую эпи-ручкой, следует держать под рукой, поскольку она может дать драгоценное время для госпитализации пациента, не допуская ухудшения состояния. Лучше знать некоторые из важных симптомов аллергии на грушу, чтобы диагностировать ее на ранней стадии и предотвратить ее появление в будущем.
