Аллергия на бразильский орех относительно редка, но реакции на аллергию на бразильские орехи часто бывают очень тяжелыми. Иногда это приводит к очень сильным оральным реакциям, рот, губы и горло могут отекать, также наблюдались аллергические шоки. К сожалению, число страдающих аллергией в России постоянно растет, и есть перекрестная аллергия на бразильский орех. Даже если аллергия на бразильские орехи сама по себе встречается очень редко, перекрестные реакции на другие орехи или пыльцу деревьев встречаются довольно часто. Аллергия на бразильские орехи — причины, симптомы и лечение аллергии на бразильские орехи, тема следующей статьи на allergiyainform.ru.
Аллергия на бразильский орех
Бразильский орех — это семя дерева бразильского ореха (Bertholletia Excelsa), принадлежащего к семейству тропических деревьев. Деревья происходят из Южной Америки и их можно найти в регионе Амазонки, который также является крупнейшим экспортером бразильских орехов. Орехи с удовольствием едят в Европе на Рождество, но встречаются они и в бисквитах или ореховых смесях (трейл-миксы).
Масло также извлекается из бразильского ореха, который не только перерабатывается в пищу, но и используется в косметике. Бразильский орех также является одним из немногих естественных поставщиков химического элемента селена, который в небольших количествах требуется организму для связывания тяжелых металлов и защиты клеток от свободных радикалов. Дефицит селена широко распространен и может привести к различным жалобам.
Как и в случае с другими аллергиями на орехи, аллергия на бразильские орехи развивается только через некоторое время, когда наша иммунная система распознает аллерген (Ber e 1) в качестве атакующего.
Затем иммунная система вырабатывает антитела, которые вызывают аллергические симптомы. Перекрестная аллергия на бразильские орехи включает арахис и другие виды орехов, а также пыльцу березы.
Советуем почитать: Может ли быть аллергия на вино
Симптомы аллергии на бразильский орех
Симптомы аллергии на бразильские орехи соответствуют симптомам пищевой аллергии и обычно вызываются употреблением в пищу бразильских орехов.
- Зуд во рту и вокруг рта, губ, языка и горла;
- Отек слизистых оболочек рта и носа;
- Кожный зуд, пустулы, прыщи и покраснение кожи, дерматит;
- Расстройство желудка, плохое самочувствие, диарея и рвота;
- В тяжелых случаях возможен аллергический шок.
Любой, кто замечает эти симптомы, должен обязательно обратиться к врачу или аллергологу. Даже небольшое количество аллергена может вызвать очень тяжелые симптомы аллергии на бразильский орех, включая аллергический шок. Аллерголог может использовать тест на аллергию, чтобы определить, какие аллергены вызывают симптомы, а затем начать соответствующую терапию.
Кожный прик-тест часто используется при аллергии на бразильские орехи, но также можно провести тест на антитела IgE. В случае пищевой аллергии на бразильские орехи также может быть проведена провокационная проба.
В любом случае следует обратиться к аллергологу для выявления аллергена. Перекрестная аллергия на другие орехи или пыльцу также должна быть проверена врачом, поскольку перекрестная реакция также может привести к немедленной реакции на бразильский орех.
Аллергия на бразильские орехи, что делать
Как лечить аллергию на бразильский орех? Если врач определил, что у вас развилась аллергия на бразильский орех, вам следует полностью воздержаться от употребления в пищу орехов. Многие продукты указывают на то, что они могут содержать следы орехов, которые также могут быть бразильскими орехами. Вам также следует избегать потребления здесь, если вы хотите быть в безопасности.
В случае острой реакции на бразильские орехи следует обратиться к врачу. Люди, которые уже знают, что страдают от этой аллергии, должны попросить врача собрать подходящий набор для экстренной помощи. Реакции на орехи часто бывают очень серьезными, и вы должны принять меры как можно скорее.
В основном аллергические реакции лечат противоаллергическими препаратами, которые также можно купить в аптеках без рецепта. В любом случае следует заранее спросить у аллерголога, какие препараты подходят при аллергии на бразильский орех. Таблетки от аллергии или мази от аллергии также могут иметь побочные эффекты.
Советуем почитать: Бывает ли аллергия на мясо
Вы также должны спросить своего врача, имеет ли смысл и возможна ли иммунотерапия (десенсибилизация) против аллергии на бразильский орех. Однако, как правило, с аллергией можно неплохо жить, не употребляя в пищу бразильские орехи.
