Может ли быть аллергия на имбирь? Аллергия на имбирь встречается относительно редко, но довольно часто встречается непереносимость имбиря и перекрестная аллергия. Симптомы аллергии на имбирь аналогичны симптомам пищевой аллергии, у нас вы найдете информацию о симптомах с картинками и советы о том, что помогает при аллергии на имбирь. В случае аллергии на имбирь симптомы обычно проявляются во рту, но также могут возникать кожные высыпания с покраснением кожи и пустулами. Симптомы часто вызываются перекрестными реакциями на полынь и сельдерей. Аллергия на имбирь — причины, симптомы и лечение аллергии на имбирь, тема следующей статьи на allergiyainform.ru.
Аллергия на имбирь
Имбирь известен как лекарственное растение на протяжении веков, но имбирь также используется на кухне в качестве приправы ко многим блюдам. Имбирь помогает при многих заболеваниях, обладает болеутоляющим и противовоспалительным действием. Говорят, что имбирь благотворно влияет на простуду и мышечные боли, а также на проблемы с кишечником и боли в животе.
Клубень перерабатывается в порошок для медицинского применения, который содержит активные ингредиенты гингерол и гераниол, отвечающие за лечебный эффект. Однако эти вещества также вызывают аллергические реакции.
Непереносимость имбиря
У людей с аллергией часто возникают проблемы с пищеварением после употребления имбиря. Но есть также люди, у которых нет аллергии на имбирь, и у которых все еще есть симптомы после употребления имбиря, что часто является непереносимостью. При непереносимости имбиря пищеварительная система не в состоянии правильно переварить имбирь и возникают симптомы, похожие на аллергию, недомогание, отрыжка, расстройство желудка или диарея. Однако иммунная система не вырабатывает никаких антител против имбиря, а значит, аллергию можно отличить от непереносимости имбиря.
Как развивается аллергия на имбирь
На кухне корень имбирь обычно обрабатывают в сыром виде, и он особенно популярен в азиатской кухне. Корень имбиря и эфирные масла имбиря используются в качестве приправы во многих продуктах, таких как чай, выпечка, мороженое и десерты. Имбирь также содержится во многих алкогольных напитках и даже в имбирном пиве. Употребляя эти продукты, имбирь попадает в наш организм.
В случае аллергии на имбирь наша иммунная система реагирует на вещества гераниол или гингерол, она ошибочно распознает вещества как нападающие и пытается защитить себя. Иммунная система вырабатывает антитела, которые стимулируют тучные клетки к выработке гистамина, который затем вызывает аллергические симптомы.
Однако аллергические реакции на продукты питания, если они были предварительно достаточно нагреты, возникают относительно редко. В России обычно возникают перекрестные реакции на другие растения. Контактная аллергия также может возникнуть при частом контакте с корнем или при обработке имбиря.
Симптомы аллергии на имбирь с картинками
Симптомы аллергии на имбирь обычно возникают при употреблении в пищу продуктов, содержащих имбирь, но контактная аллергия на имбирь в нашей стране встречается очень редко, но все же может возникнуть.
- Тошнота, расстройство желудка, тошнота, диарея;
- Пузыри и пустулы во рту или горле, отек слизистых оболочек;
- Зуд и покраснение кожи на лице;
- Чихание, насморк, аллергический ринит;
- При попадании на кожу также покраснение кожи, кожная сыпь, кожный зуд;
- В очень редких случаях может возникнуть аллергический шок.
Картины симптомов аллергии на имбирь соответствуют типичным симптомам пищевой аллергии:
Любой, кто замечает эти симптомы после употребления имбиря, должен обратиться к врачу, который может провести тест на аллергию, чтобы определить, на что у него аллергия. Чтобы четко определить аллергию, при аллергии на имбирь обычно используется кожная проба, но также может быть проведен тест на антитела IgE. При подозрении на контактную аллергию также может быть проведена провокационная проба с корнем имбиря. В случае непереносимости имбиря анализы обычно не показывают никакой реакции, и типичные симптомы аллергии обычно не проявляются.
Что помогает при аллергии на имбирь
Любой, у кого действительно есть аллергия на имбирь, должен, конечно, избегать всех продуктов, содержащих имбирь. Аллергикам, у которых есть аллергия на сельдерей или полынь, следует остерегаться перекрестных реакций на имбирь.
В случае острых симптомов пищевой аллергии на имбирь врач обычно назначает противоаллергические препараты. Таблетки от аллергии снижают выработку и высвобождение гистамина. Таблетки содержат активные ингредиенты цетиризин или лоратадин и обычно назначаются врачом, но их также можно купить без рецепта. Существуют также назальные спреи и глазные капли с теми же активными ингредиентами, которые можно использовать специально при некоторых симптомах.
При кожных высыпаниях, вызванных контактной аллергией, часто назначают мази, которые могут содержать кортизон. Мазь с кортизоном лечит воспаление кожи и уменьшает зуд. Затем симптомы аллергии на имбирь довольно быстро стихают, а зуд утихает.
Советуем почитать: Аллергия на горох
Даже если лекарство от аллергии на имбирь можно купить без рецепта, следует предварительно проконсультироваться с врачом. Лекарства от аллергии также могут иметь побочные эффекты, например: головная боль и усталость. Но есть также таблетки с активным ингредиентом лоратадином или дезлоратадином, которые не должны вас утомлять. Вы должны спросить своего врача, возможна ли десенсибилизация к имбирю.
