Что такое альфа-гал синдром (синдром красного мяса)

Альфа-галовый синдром (АГС) — это серьезная пищевая аллергия на красное мясо. Чаще всего возникает у взрослых людей, укушенных определенными видами клещей. Симптомы варьируются от легких до тяжелых и могут меняться с течением времени. Лечение включает в себя предотвращение провоцирующих факторов и устранение симптомов. Что такое альфа-гал синдром — причины, симптомы и лечение, узнайте на allergiyainform.ru.

Что такое альфа-гал синдром

Альфа-галовый синдром (АГС) — это серьезная и необычная пищевая аллергия на красное мясо (млекопитающих). Это происходит у людей, которых укусили определенные виды клещей, обычно если их кусали более одного раза. Клещи — это клещеподобные паразиты, питающиеся кровью.

Слюна некоторых клещей содержит молекулу сахара, называемую альфа-гал (α-Gal). Когда альфа-гал попадает в кровоток, он может повысить чувствительность к красному мясу. Это может вызвать реакцию иммунной системы. Ваше тело реагирует так, как будто красное мясо вредно, вызывая аллергические симптомы. Люди с АГС также могут реагировать на другие продукты, содержащие альфа-гал, включая лекарства и средства личной гигиены.

Другие названия синдрома альфа-гал:

• Аллергия на альфа-гал.
• Аллергия на мясо млекопитающих.
• Аллергия на красное мясо.
• Аллергия на мясо от укуса клеща.

Точное количество людей с диагнозом АГС неизвестно, тем не менее статистика в США отмечает, что число случаев заболеваний, передающихся клещами, удвоилось с 2004 по 2016 год. В настоящее время лекарства от АГС не существует. Найдите способы избежать триггеров и сохранить здоровье.

Что такое альфа-гал

Альфа-гал — это молекула углевода (сахара), обнаруженная у большинства млекопитающих. У людей ее нет.

Какие продукты и продукты содержат альфа-гал

Альфа-гал можно найти в следующем:

• Мясо, включая свинину, говядину, кролика, баранину, козлятину, буйволицу или оленину.
• Медицинские изделия и лекарства, в том числе противораковый препарат цетуксимаб.
• Продукты, изготовленные из млекопитающих, такие как желатин и коровье молоко, а также предметы личной гигиены и домашнего обихода.
  Люди с АГС также могут реагировать на продукты с каррагинаном. Эту добавку часто используют для загущения и сохранения продуктов питания и напитков, таких как ореховое молоко, мясные продукты и йогурт.

Что вызывает синдром альфа-гал: причины

Впервые описанный в 2009 году синдром альфа-гала (АГС) возникает в результате укусов клещей, несущих альфа-гал в слюне. Запоздалая реакция может быть связана с тем, что организму требуется больше времени, чтобы переварить углеводы, чем белки, которые вызывают большинство других пищевых аллергий.

Врачи не знают точной причины, по которой альфа-гал вызывает чувствительность к красному мясу или цетуксимабу (Эрбитукс®) для лечения рака. Исследователи также не знают, почему у некоторых людей развивается АГС, а у других нет.

Синдром Альфа-гала может поразить любого, включая тех, кто никогда раньше не реагировал на красное мясо. В большинстве случаев возникает у взрослых. У вас больше шансов заболеть СГС, если вы проводите время на открытом воздухе в местах, где присутствуют клещи.

Какие клещи могут вызвать синдром альфа-гала:

• Клещ Одинокая Звезд в США.
• Черноногий клещ в США.
• Кайенский клещ в Центральной Америке.
• Азиатский длиннорогий клещ в Азии.

Советуем почитать: Аллергия на клещей домашней пыли

Симптомы альфа-гал синдрома

Симптомы возникают через два-шесть часов после употребления мяса или молочных продуктов. В некоторых случаях симптомы могут возникнуть сразу после воздействия определенных продуктов, например лекарств, содержащих альфа-гал. Симптомы синдрома альфа-гал варьируются от легких до тяжелых и могут быть опасными для жизни.

Часто встречаются кожные реакции:

• Кожный зуд.
• Эритема.
• Крапивница.
• Отек губ, век, горла, языка или лица (отек Квинке).

Могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом, иногда в качестве единственного симптома:

• Боль в животе.
• Диарея.
• Изжога.
• Расстройство пищеварения (диспепсия).
• Мышечные судороги.
• Тошнота или рвота.

Альфа-гал синдром также может вызывать симптомы со стороны легких:

Анафилаксия — потенциально смертельная реакция, приводящая к ограничению дыхания. Позвоните 911 или немедленно обратитесь за неотложной помощью, если у вас затруднено дыхание.

• Кашель.
• Одышка.
• Хрип.

Другие симптомы включают в себя:

• Артрит (редко).
• Учащенное сердцебиение.
  Низкое кровяное давление (гипотония).
• Синдром активации тучных клеток — нарушение иммунной системы с рядом симптомов (редко).

Со временем у вас могут возникнуть различные симптомы. После новых укусов клещей реакции могут стать более частыми или тяжелыми. В некоторых случаях употребление алкоголя, физическая активность и физические упражнения также могут повлиять на реакцию вашего организма на альфа-гал.

У людей с синдромом альфа-гала на цетуксимаб (Эрбитукс) могут возникнуть аллергические реакции. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем принимать какие-либо лекарства или вакцины.

Почему синдром альфа-гала трудно диагностировать

Диагностировать синдром альфа-гала может быть сложно. Укусы клещей безболезненны, поэтому многие люди, заболевшие клещевыми заболеваниями, часто не осознают, что их укусили. Кроме того, в отличие от других пищевых аллергий, отсроченные реакции на альфа-гал часто возникают поздно вечером или посреди ночи. И не каждое воздействие альфа-гала вызывает реакцию или следует одной и той же схеме. Эти факторы могут затруднить вам и вашему врачу определение связи с альфа-галом.

Диагностика синдрома альфа-гала

Медицинские работники также используют тесты на аллергию для подтверждения диагноза, в том числе:

• Анализ крови, который выявляет антитела иммуноглобулина Е (белки, вырабатываемые иммунной системой) к альфа-галу.
• Кожный прик-тест.

Если вы считаете, что у вас АГС, как можно скорее поговорите со своим лечащим врачом. Раннее выявление помогает избежать триггеров и предотвратить осложнения.

Есть ли лекарство от синдрома альфа-гал

Лекарства от синдрома альфа-гала не существует. Раннее выявление может помочь вам и вашему врачу разработать план лечения, соответствующий вашим потребностям.

Лечение синдрома альфа-гала (АГС) обычно включает в себя отказ от продуктов, содержащих альфа-гал, и прием лекарств для устранения симптомов, которые могут возникнуть при случайном воздействии.

Врачи могут порекомендовать лекарства экстренной помощи, такие как антигистамины или адреналин (адреналин) инжектор. Другие методы лечения зависят от ваших симптомов. Раствор кромолина для перорального применения может помочь при желудочно-кишечных симптомах.

Как снизить риск развития синдрома альфа-гала

Самый эффективный способ избежать заражения АГС и другими клещевыми заболеваниями – предотвратить укусы клещей:

• Избегайте клещей: знайте, где они живут, и не сходите с тропинок в лесных и травянистых местах.
• Носите одежду с длинными рукавами. Заправляйте носки в обувь или брюки и по возможности надевайте шапку и перчатки.
• Используйте репелленты от насекомых.
• Проведите проверку на клещей: осматривайте себя и своих питомцев на наличие клещей после пребывания на улице. Также полезно принять душ.
• Немедленно удалите клещей: возьмите пинцетом клеща возле его головы или рта. Осторожно вытащите его, не раздавив. Нанесите на это место антисептик.

Прогноз при синдроме альфа-гал

Перспективы синдрома альфа-гала хорошие, если вы следуете плану лечения и избегаете триггеров.

Ваш лечащий врач может помочь вам найти способы снизить риск аллергических реакций. И примите меры, чтобы избежать большего количества укусов клещей, поскольку аллергические реакции могут ухудшиться при повторных укусах клещей.

Альфа-галовый синдром (АГС), тяжелая аллергия на красное мясо, вызванная укусом клеща, может быть сложной для диагностики и лечения. Если у вас возникли симптомы, как можно скорее обратитесь к своему врачу. Работая вместе, вы сможете найти способы оставаться в безопасности и быть здоровыми.

Советуем почитать: Бывает ли аллергия на мясо