Аллергия на мак — это особая форма пищевой непереносимости, при которой у некоторых людей возникает аллергия на вещества, содержащиеся в маке. Все больше и больше людей страдают аллергией на определенные продукты или вещества, которые они содержат. Почти 30% населения России страдают аллергией, около 8 миллионов человек страдают пищевой аллергией, некоторые из которых также реагируют на семена мака. Но аллергия на мак – это не конец света, со многими пищевыми аллергиями вы можете жить хорошо в повседневной жизни, а при некоторых пищевых аллергиях для аллергиков также существуют альтернативные продукты. Может ли быть аллергия на мак — причины, симптомы и лечение, подробности в следующей статье на allergiyainform.ru.
Аллергия на мак
Семена мака являются плодами опийного мака (Papaver somniferum) и принадлежат к семейству маковых (Papaveraceae). Семена мака, которые доступны в России как семена синего и черного мака, используются в пищу. Но есть и белые сорта, пришедшие из Индии.
Семена мака, продаваемые в России, в основном поставляются из Турции или Европы. Семена мака используются в пищу в выпечке, мелкие черные зерна на булочках — это семена мака, их также используют в маковых тортах и пирожных с маком (улитки с маком).
Из маков также изготавливают масляные краски и мыло. Опийный мак также известен лекарственным средством опиум, который изготавливается из экстрактов растения или цветов. В семенах мака нет опиума, поэтому они не являются наркотиком или лекарством. Однако некоторые средства по уходу могут содержать экстракт семян мака. Экстракты мака можно найти в средствах по уходу и мыле, в оглавлении они отмечены как Ethiodized Oil или Papaver Orientale Oil.
Причины аллергии на мак
Аллергия на некоторые вещества, содержащиеся в маке, обычно развивается только через некоторое время. У мака в качестве аллергенов могут выступать специфические белки. Наша иммунная система распознает ингредиенты семян мака как атакующие, а затем образует антитела, которые вызывают типичные симптомы аллергии. Антитела, образующиеся против веществ, содержащихся в маке, вызывают выработку и высвобождение гормона гистамина, что затем приводит к аллергическим симптомам, вызванным семенами мака. Пыльца мака в целом безвредна для аллергиков.
Перекрестная аллергия на мак
Перекрестная аллергия – это явление, когда у человека, страдающего аллергией на одно вещество, возникает аллергическая реакция на аналогичное вещество. Хотя перекрестная аллергия на мак не так широко изучена, как на более распространенные аллергены, люди с аллергией на пыльцу могут испытывать перекрестную реакцию на пыльцу мака.
Симптомы аллергии на мак
Если у вас аллергия на семена мака, у вас могут возникнуть симптомы пищевой аллергии:
- Боль в животе, отрыжка, тошнота, рвота;
- Хронический гастрит;
- Воспаление кожи;
- Кожный зуд, экзема, сыпь;
- Раздражение кожи, покраснение кожи, аллергический ринит;
- Зуд в носу, насморк, постоянная простуда.
В тяжелых случаях возможна анафилаксия — состояние требует немедленного обращения к врачу.
Диагностика аллергии на мак
Любой, кто замечает эти симптомы после употребления семян мака, должен обратиться к врачу, который сможет провести тест на аллергию, чтобы определить, на что у него аллергия. Для определения аллергической реакции обычно проводят аллергопробу при аллергии на мак. Если нет специального тестового вещества против мака, можно также провести провокационный тест с маком.
Советуем почитать: Может ли быть аллергия на ромашку
Лечение аллергии на мак
Лучший способ избежать аллергической реакции на семена мака — избегать употребления продуктов, содержащих семена мака. Аллерголог или диетолог может составить специальную диету, не включающую мак. Для многих продуктов питания их состав должен быть указан в ингредиентах, чтобы вы также могли определить семена мака.
При появлении острых симптомов пищевой аллергии на мак следует обратиться к врачу. В большинстве случаев врач затем назначает противоаллергическое средство (супрастин, цетрин, кларитин, лоратадин и др.), которое помогает при аллергии на мак. В большинстве случаев это таблетки от аллергии, которые блокируют гистамин, который образуется антителами против мака.
Если после употребления семян мака возникает кожная сыпь, для лечения сыпи часто назначают кортизоновые мази (гидрокортизон, гистан, тридерм и др.). В случаях тяжелых аллергических реакций (анафилаксии) инъекции адреналина могут спасти жизнь.
Десенсибилизация возможна при некоторых пищевых аллергиях, но следует поинтересоваться у лечащего врача, возможно ли это при аллергии на мак. При этой терапии пациенту вводят аллерген в течение длительного периода времени, и иммунная система может привыкнуть к аллергену.
Может быть, симптомы против мака уменьшаются или даже полностью исчезают. Пероральная иммунотерапия возможна даже при некоторых аллергиях. Однако десенсибилизация занимает много времени и работает не во всех случаях. Имеет ли смысл такое лечение маков, следует уточнить у аллерголога.
Аллергия на мак, возможно, не так известна, как более распространенная аллергия, но ее влияние на пострадавших является значительным. Понимая причины, симптомы, диагностику и варианты лечения, связанные с аллергией на мак, люди могут предпринять активные шаги, чтобы контролировать свое состояние и вести более здоровую и безопасную жизнь.
Советуем почитать: Kак проявляется аллергия на лилии
