Аллергия на анис часто проявляется насморком или чиханием, но симптомы редко проявляются при употреблении специи. Аллергия на анис сама по себе встречается относительно редко, реакции на анисовое масло или анис в качестве специи практически не возникают, чаще страдают люди, страдающие аллергией на пыльцу. Анис является одним из самых известных лекарственных растений, но, к сожалению, на пряное растение существует перекрестная аллергия. Особенно люди, которые реагируют на пыльцу березы, могут реагировать и на пыльцу аниса. Аллергия на анис — симптомы и лечение, тема следующей статьи на allergiyainform.ru.
Аллергия на анис
Анис родом из Азии и может вырасти до 50 см. Анисовое пряное растение (Pimpinella anisum) принадлежит к семейству зонтичных. В нашей части света анис цветет с июня по август, в это время приходится считаться с повышенным количеством пыльцы, но в России анис встречается довольно редко. Анис известен как лекарственное растение на протяжении веков и, как говорят, обладает антибактериальным эффектом.
Анисовое масло получают из плодов аниса, оно имеет сладкий и очень пряный вкус, обусловленный содержащимся в нем анетолом. Анисовое семя используется в качестве специи в блюдах, а также в ликерах, таких как известный узо. Анис также используется в медицине при изготовлении лекарств, но в основном анис используется в пищевой промышленности для всевозможной выпечки.
Аллергия на анис развивается только через некоторое время, когда наша иммунная система распознает аллерген как атакующего. Затем иммунная система вырабатывает антитела, которые затем вызывают аллергические симптомы. Люди, страдающие перекрестной аллергией на анис, также могут реагировать немедленно. Пыльца березы и некоторые специи известны как перекрестные аллергены. тмин и кориандр. Но также сообщалось о перекрестных реакциях со спаржей и фенхелем.
Советуем почитать: Аллергия на коноплю
Симптомы аллергии на анис
В первую очередь пыльца аниса известна своими аллергическими симптомами, реакции на специи или продукты питания встречаются относительно редко.
- Насморк и чихание;
- Зуд в носу и отек слизистых оболочек носа;
- Раздражение дыхательных путей, кашель вплоть до аллергической астмы;
- Зуд и жжение в глазах;
- В случае реакций на пищу, в основном реакции немедленного типа I типа, пустулы во рту или на языке.
Любой, кто замечает симптомы аллергии на анис, должен обратиться к врачу, который затем может специально проверить, нет ли у него аллергии на пыльцу аниса. Поэтому, если вы больше страдаете от симптомов с июня по август, вам также следует пройти тестирование на анис. Кожный прик-тест можно использовать в качестве теста на аллергию, но провокационный тест также должен давать видимые результаты.
Аллергия на анис что делать
Самое главное избегать аллергена, в России растение обычно растет только в садах, в дикой природе растение почти не встречается. В случае острых реакций следует обратиться к врачу, который обычно назначает противоаллергические препараты, способные подавить симптомы аллергии на анис.
Аллергики обычно реагируют только на пыльцу аниса, поэтому от этого следует оградить себя. Вы должны убедиться, что контактируете с пыльцой аниса как можно меньше в течение месяцев, когда пыльца находится в воздухе.
В этом случае, например ,назальные фильтры помогают. Чтобы пыльца не попала в ваш дом, вы можете установить пыльцевые сетки на окна и двери. Полы и мебель также следует регулярно чистить пылесосами для аллергиков, они фильтруют отработанный воздух и пыльца не задувается обратно в комнату.
Советуем почитать: Аллергия на алоэ вера
Перед сном всегда следует принимать душ, чтобы пыльца аниса не попадала в постель. В спальне также подойдет комнатный воздушный фильтр, чтобы концентрация пыльцы была как можно ниже.
